Önellátás? Vidéken?

Egyik csoporttársunk lenyűgözött minket piskótájával, melynek receptjét kedvesen rendelkezésünkre bocsátotta.Köszönjük! Sokféle receptet olvastam már, de ez kizárólag az alábbi három összetevőből készül:  Tojás (60-60 g) liszt (tojásonként 2,5 dkg) kristálycukor (2…

Nagyon szépnek és forrónak indult a nyár eleje. Persze mint mindenki, én is vártam ,hogy egy pici eső legyen, hiszen azt mondják a májusi eső aranyat ér!Júniusban jött az eső, viszonylag sűrűn, örültünk, mert minden megindult végre. 1 nap eső 2 nap napsütés... végre nem kell…

Sziasztok!Nyár elején már játszottunk egy jót, valakit most is szeretnénk megajándékozni egy könyvvel, lehetőleg Karácsonyra időzítve. :-)Mit kérünk ezért cserébe tőletek?Hogy írjátok le a nyári tapasztalataitokat akár a mezőgazdaság, akár az állattenyésztés, vagy az…

 A döntés a vásárló kezében van: vállalja-e azt a plusz erőfeszítést, hogy felkeresi a számára legmegbízhatóbb termelőket 30 km-es körzetében vagy egyszerűen csak leemeli a polcról töpörödött málnát? A döntést mindenki a maga igényei és lelkiismerete szerint hozza…

Már jó ideje zászlós célom, hogy a termelői portékákra irányítsam az emberek figyelmét. Sokaktól hallottam már, hogy hogy csapták be őket a piacon a paprikába tömegnövelés céljából spriccelt vízzel vagy Bözsi néni, aki a boltban vásárolt tojást a sajátjaként adta el…

Természetesen nem adom fel, újra megpróbálkozom egy másik környéken az önellátással, mert tudom hogy lehetséges, és nem kell hozzá 100 hektár földművelés stb... mint azt a sok nagyokos állítja. Az önellátás nagyszerű dolog, stresszmentes, és nem kell tőle félni, csak ki…

Ennek a pogácsának azért adtam ezt a nevet, mert a férfiak egészségének megőrzése céljából oly fontos tökmaglisztet is beleteszem, ez adja a zöldes színét. Az ízén viszont egyáltalán nem ront, sőt...A recept alapjául ezt vettem, de én a magam ízlése szerint alakítottam…

Hozzávalók:1 db 5 literes üvegsok, sok bodza fejvirágzat, akác vagy citromfű2 db citrom1-1,5 kg cukorEgy 5 literes üveget megpakolok bodzavirággal, kb. a háromnegyedéig. Lassan feltöltöm vízzel, majd a 2 db citromot felnegyedelve a tetejére teszek, és egy kistányérral lefedve…

Félig önellátásban látom álmaimban a helyet, ahol élek majd Istennel, a férjemmel és családommal. A ház nagy telekkel szülőfalumban, Szigetcsépen lenne. Lenne rajta egy lakóház, pár melléképület: pince, tároló, garázs, műhely, haszonállatok tartására alkalmas ólak és…

Kert az van viszonylag nagy, de az én igényeimhez kicsi paprika, paradicsom, krumpli, málna, menta, josta, köszméte(egres), füge, szilva, szibériai mézbogyó, goji bogyó, citromfű, eper ,borsó és még sorolhatnám mit ültettünk és vannak a kertbe. De szeretnék még sok minden…